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冷凍ぬか床

Sky #21
PHOTOST Neana* 【Sky #21】
SONY α700 / 16-105 (50mm) / ISO 800 / 1/13秒 / F5 / -2 EV

毎年のことながら、今年もお天気が悪かったですねぇ
織り姫さまと彦星さま、ちゃんと会えてるのかしら

***

ハワイに行く前に、冷凍したぬか床
出してみたらこんな感じになってました。
 

DSC00243r.jpg

水分少なめにしてから、冷凍庫に入れたつもりだけど、
盛り上がっちゃうんですね。

一晩かけて自然解凍し、翌日から漬け始めたんですが…

なんだか漬かりが悪い様な気が…

冷凍すると、臭いが和らぐとは書いてあったけど
漬かりも弱くなるのかなぁ…

こういう時は、 で復活しますかね

どなたかぁ~ へるぷぅ~



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DT 16-105mm F3.5-5.6
DT 50mm F1.8 SAM
100mm F2.8 Macro

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